大蒜的开发应用研究
张丽霞
张国强
陈瑞利
1.安阳工学院,河南,安阳,4550002.安阳工学院,河南,安阳,4550003.安阳工学院,河南,安阳,455000
摘要：大蒜除食疗以外还有许多作用正在或未被发现.本文主要对它的开发应用进行更深入的研究,指出了大蒜应用的广阔领域.
关键词：大蒜开发应用配方
分类号：TQ914.1(其他化学工业)
论文发表日期：2006-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 30-32 )
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