浅析啤酒大麦品质改良途径
强一平
吴克勤
李沧
赵光明
1.甘肃省金昌市绿野农业科技有限公司,金昌,7371072.甘肃省金昌市绿野农业科技有限公司,金昌,7371073.甘肃省金昌市绿野农业科技有限公司,金昌,7371074.甘肃省金昌市绿野农业科技有限公司,金昌,737107
摘要：针对近年啤酒大麦品质退化的问题,从影响啤酒大麦品质的三个因素(遗传因素、环境因素、栽培管理条件)着手,分析并提出了啤酒大麦品质改良的途径.
关键词：啤酒大麦品质改良途径
分类号：S512.3(禾谷类作物)
论文发表日期：2003-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 21-23 )
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