从多年啤酒大麦和麦芽生产看黑龙江啤麦基地努力方向
刘建全
王宝申
胡祖华
1.黑龙江北大荒麦芽集团 友谊1558112.黑龙江北大荒麦芽集团 友谊1558113.黑龙江北大荒麦芽集团 友谊155811
摘要：黑龙江啤麦基地己组建12年,品种选育、原料生产、麦芽生产已产业化,但啤麦生产面积、产量和品质均波动大,近二年原料不足,麦芽品质年间亦随原料而波动.分析主要有三方面影响因素:生产管理体制、生态条件和栽培技术措施影响原料质量和产量.本文着重就生态条件和栽培技术措施重点分析讨论.
关键词：麦芽原料生态条件栽培技术措施
分类号：S2(农业工程)
论文发表日期：2005-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 43-47 )
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