啤酒大麦新品种"苏啤4号"
陈和
陈健
沈会权
陈晓静
陶红
黄如鑫
1.江苏沿海地区农科所,盐城,2240022.江苏沿海地区农科所,盐城,2240023.江苏沿海地区农科所,盐城,2240024.江苏沿海地区农科所,盐城,2240025.江苏沿海地区农科所,盐城,2240026.江苏沿海地区农科所,盐城,224002
摘要： 大麦作为生产啤酒的主要原料,对麦芽品质有较高的要求.世界各国科学家纷纷开展啤酒大麦的品质育种,加拿大、澳大利亚、日本、法国、德国等国先后育成和推广了一批优质啤酒大麦品种,如Harrington(加拿大)manker(美国)、Schooner(澳大利亚)、美酿黄金(日本)等,从上个世纪60年代起先后实现了啤酒大麦的优质化生产.我国啤酒大麦品种的改良工作,尽管起步晚、仪器设备和研究手段落后,但通过大量引进国外优质啤酒大麦品质资源和育种工作者的不懈努力,啤酒大麦育种水平已缩短与国外先进水平的差距,特别在丰产性育种和矮化育种上已达到或超过国外水平,我国啤酒大麦产量水平大面积可达到每公顷6t以上(远高于加拿大、澳大利亚的每公顷2.5～3.0t的水平),植株高度在90cm以下.近10年来,江苏沿海地区农科所先后选育了单二大麦、盐麦3号和苏啤3号等啤酒大麦品种,为盐城啤酒大麦产量和品质的提高,发挥了重要的作用.苏啤4号是最新选育出的啤酒大麦新品种,综合农艺性状、产量、品质、抗病性等方面优于单二大麦.现简单介绍如下:
机标关键词：啤酒大麦大麦新品种
分类号：S5(农作物)
论文发表日期：2006-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 35 )
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