裸大麦垦啤黑糯1号的品种特性及产业化开发
张想平
雷耀湖
何庆祥
毋玲玲
王小龙
1.甘肃省农垦农业研究院,甘肃,武威,7330062.甘肃省农垦农业研究院,甘肃,武威,7330063.甘肃省农垦农业研究院,甘肃,武威,7330064.甘肃省农垦农业研究院,甘肃,武威,7330065.甘肃省农垦农业研究院,甘肃,武威,733006
摘要：垦啤黑糯1号是甘肃省农垦农业研究院选育的黑色裸大麦新品种,矮秆早熟,抗病抗逆,产量较高,支链淀粉含量高达98.94%,钙含量56.31 mg/100 g,不溶性膳食纤维为12.95%,富含17种氨基酸和多种营养无素,是产业化开发无公害食品或保健品的理想原料.
关键词：黑色裸大麦糯大麦产业化开发
资助基金：农业部科技教育司公益性行业(农业)科研专项(nyhyzx07-010)开发专项(0805TCYH015)
论文发表日期：2010-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 46-47 )
英文信息