减量播种对直播稻品质的影响
刘奇华
马惠
孙召文
1.山东省水稻研究所,山东济南2501002.山东省水稻研究所,山东济南2501003.山东省水稻研究所,山东济南250100
摘要：为探明减量播种对直播稻品质的影响效应,在田间设置5个播种量,分别为142.5、120.0、97.5、75.0、52.5 kg/hm2,研究减量播种对直播稻糙米率、蛋白质含量、直链淀粉含量、食味值及稻米RVA谱(淀粉黏滞性谱)特征参数的影响.结果 表明:减量播种对直播稻糙米率、稻米食味值、淀粉RVA谱特征值均产生了影响,播种量为97.5 kg/hm2处理下的糙米率最高(83.65％),稻米的食味得分最高(85分),RVA谱特征值的崩解值最大(141.6 RVU),消减值最低(126.5 RVU).因此,播种量为97.5 kg/hm2条件下稻米食味品质最佳.
关键词：减量播种直播稻品质
分类号：S511.4(禾谷类作物)S35(播种、栽植)
资助基金：山东省农业良种工程项目(2019LZGC003)山东省现代农业产业技术体系水稻创新团队建设项目(SDAIT-17-01)创新工程项目(CXGC2018B04)创新工程项目(CXGC2018E16)
论文发表日期：2020-06-28
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 31-34 )
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