水稻灌浆结实期颖果中叶绿素及总酚含量的变化
韩云哲
徐伟豪
柳洪良
朴雪梅
白学峰
杨学智
金海强
延边朝鲜族自治州农业科学院,吉林龙井133400
摘要：为了给绿米优质生产提供依据,以水稻品种吉宏6为研究对象,探究其在灌浆结实期进行颖果中的叶绿素及总酚含量、千粒质量、产量变化研究.结果表明:水稻穗上、中、下部籽粒(颖果)中叶绿素和总酚含量随着水稻籽粒的成熟出现降低趋势,而千粒质量、产量、糙米率出现增长趋势.用吉宏6品种生产绿米,收割最佳时期为开花后30 d,色泽更稳定,叶绿素平均含量0.023 9 mg/g,总酚平均含量 23.5 mg/g,产量为 4 865.4 kg/hm2,糙米率 63.1％.
关键词：颖果绿米叶绿素总酚产量
分类号：S511(禾谷类作物)
论文发表日期：2022-12-28
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 11-14 )
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