健康新生儿粪便中耐铅菌株的分离鉴定及铅吸附实验
沈薇1
俞勤斐2
王雨皓2
张益多2
孟晓静2
范宏英2
1.南方医科大学南方医院新生儿科,广东广州510515;南方医科大学公共卫生学院//广东省热带病研究重点实验室,广东广州5105152.南方医科大学公共卫生学院//广东省热带病研究重点实验室,广东广州,510515
摘要：目的 分离、鉴定具备重金属铅抗性、铅吸附性的乳酸菌,为成为具有排铅功能的新型保健食品提供新的菌源.方法 利用乳酸菌选择性培养基MRS,从30份健康、足月新生儿粪便分离耐铅菌,通过形态特征,16S rRNA测序,构建系统发育树;利用《伯杰氏系统细菌学手册》进行生理生化、药敏检测和耐酸耐胆盐试验;进一步通过ICP-OES法检测分离菌对铅离子的吸附能力.结果 分离得到3株可耐受500 mg/L铅离子浓度的干酪乳杆菌,均对青霉素、头孢曲松敏感.耐酸耐胆盐试验显示pH 2.0人工胃液培养3h,细菌数保持相同数量级,0.3％的胆盐环境8h存活率可达62.5％.吸附实验表明对低浓度(1 mg/L)铅离子的吸附率高达90.4％,对高浓度(50 mg/L)铅离子的吸附率可达86.27％.结论 从新生儿粪便中分离到3株具备铅抗性、铅吸附性、耐酸耐胆盐的干酪乳杆菌,为利用益生菌膳食策略缓解铅中毒效应开辟新的途径和解决方案.
关键词：重金属铅16S rRNA新生儿粪便干酪乳杆菌吸附作用
论文发表日期：2016-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：7( 1602-1608 )
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