大麦草营养研究及开发前景
张秋英
叶定生
张绍南
金美玉
1.福建省农科院稻麦研究所,3500192.福建省农科院稻麦研究所,3500193.福建省农科院稻麦研究所,3500194.福建省农科院稻麦研究所,350019
摘要：对大麦草营养进行分析,结果表明,大麦草中含有丰富的矿物质、维生素和SOD酶等,草中的蛋白质和氨基酸含量是籽粒的2～3倍.分蘖盛期至抽穗期,麦草中的蛋白质和氨基酸含量很快下降,麦草产量及营养成分在品种间差异很大.麦草开发利用除了注意适时收割外,还应重视品种的选择.
关键词：大麦草营养利用
分类号：S512(禾谷类作物)
论文发表日期：2002-03-02
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 19-20 )
英文信息