西芹优质高产栽培技术
黄珍发
莆田市农业局土肥站,351100
摘要： 西芹又名西洋芹菜,其营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,还含有芹菜油,具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效,是一种保健蔬菜,也是我国蔬菜出口的主要品种之一,主要以切段烘干出口日本及欧美等市场,国际市场前景看好.西芹植株生长旺盛,茎基部叶片轮生.传统种植西芹一般是一次性整枝采收,产量较低,一般在90吨/hm2左右.近年来,通过实践已摸索出剥叶分次采收技术,即达采收标准的外叶片采收,留内部的叶再生,一次定植可采收3次,产量可达180吨/hm2,产品合格率也大大提高.现把其栽培的主要技术介绍如下.
机标关键词：西芹采收技术碳水化合物多种维生素产品合格率植株生长营养物质营养丰富
分类号：S6(园艺)
论文发表日期：2004-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
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