黄甜竹的开发利用及其栽培技术
梁春元
福建省莆田市林业局,351100
摘要： 黄甜竹(Acidosasa edulis Wen)为竹亚科酸竹属植物,俗称甜笋竹、甜竹,是福建特有竹种之一.黄甜竹笋期早,发笋率高,笋质优良、味甜、质脆、无涩味,具有较高的蛋白质和磷、钙含量,是已知笋中营养成分最为丰富的一种,深得广大群众的喜爱.黄甜竹适于山区栽培,许多地区农家的房前屋后均有栽植,是很有开发潜力的新的笋用竹种.天然黄甜竹林分布于福建省永泰、闽侯、连江、闽清、尤溪、古田及莆田一带,垂直分布一般在海拔1 000 m以下的山坡、丘陵,常组成纯林,或与其他树木形成混交林.
机标关键词：黄甜竹开发利用笋用竹种竹林分布营养成分开发潜力广大群众福建省
分类号：S6(园艺)
论文发表日期：2006-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 37-38 )