泥炭土覆土栽培对双孢蘑菇产量及营养成分的影响
袁滨
张金文
柯丽娜
张志鸿
1.福建省漳州市农业科学研究所 3630052.福建省漳州市农业科学研究所 3630053.福建省漳州市农业科学研究所 3630054.福建省漳州市农业科学研究所 363005
摘要：研究不同泥炭土添加比例覆土栽培双孢蘑菇对其产量的影响,并首次对泥炭土覆土栽培双孢蘑菇子实体的主要营养成分和功能氨基酸含量进行初步研究,结果表明:用泥炭土覆土栽培双孢蘑菇可以提高其产量及相对净收益.增加子实体中的粗蛋白、总糖含量,提高其氨基酸、必需氨基酸、甜味氨基酸、鲜味氨基酸含量.用1份泥炭土、2份红壤土进行覆土栽培,对提高双孢蘑菇的产量、品质和生产效益效果最显著.
关键词：双孢蘑菇泥炭土覆土栽培产量品质效益
资助基金：国家食用菌产业技术体系建设专项(CARS-24)
论文发表日期：2014-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 1-3 )
英文信息