固相微萃取结合GC-MS分析黄原胶挥发性成分研究
郑梅霞
朱育菁
陈峥
刘波
1.福建省农业科学院农业生物资源研究所 3500032.福建省农业科学院农业生物资源研究所 3500033.福建省农业科学院农业生物资源研究所 3500034.福建省农业科学院农业生物资源研究所 350003
摘要：采用顶空固相微萃取技术(HS-SPME)对黄原胶的挥发性成分进捕集,利用气相-质谱联用(GC-MS)技术对挥发性成分进行鉴定,结果表明:黄原胶的挥发性成分主要有8种化合物,分别是2,6-二甲基十一烷、4,8-二甲基十一烷、1-甲基萘、2,6,10-三甲基十二烷、2-丙基十四烷基亚硫酸酯、十三烷、十四烷和10-甲基二十烷,其含量占比16.7002％.
关键词：黄原胶固相微萃取气相色谱-质谱联用挥发性成分
论文发表日期：2017-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 31-33 )
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