5种氮源对蛹虫草生长及其质量的影响
李菲
王忠
卞文印
钟李凤
1.安发(福建)生物科技有限公司 ,福建 宁德,3521002.安发(福建)生物科技有限公司 ,福建 宁德,3521003.安发(福建)生物科技有限公司 ,福建 宁德,3521004.安发(福建)生物科技有限公司 ,福建 宁德,352100
摘要：研究5种氮源对蛹虫草子实体生长及虫草素、虫草多糖含量的影响,结果表明:添加氮源对蛹虫草整个生长过程有很大的促进作用,且以添加蛋白胨和蚕蛹粉处理更有利于蛹虫草生长,子实体产量和质量均较高;添加蚕蛹粉处理的虫草素含量及产量均最高,分别达到(7.93±0.092)m g·g-1和每瓶(34.06±0.158)m g;添加蛋白胨处理虫草多糖含量最高,达到(21.36±0.076)m g·g-1;添加蚕蛹粉处理的虫草多糖产量最高,每瓶达(103.85±0.169)m g.
关键词：蛹虫草氮源虫草素虫草多糖
论文发表日期：2018-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 4-6 )
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