蔬菜富硒规律及生理生化作用研究进展
郭元元1
陈振东2
陈琴3
蒋月喜2
张力2
蒋万2
宋焕忠2
车江旅4
吴永升2
王道波5
1.广西农业科学院蔬菜研究所 ,广西 南宁 530007;广西蔬菜育种与新技术研究重点实验室 ,广西 南宁 5300072.广西农业科学院蔬菜研究所 ,广西 南宁,5300073.广西蔬菜育种与新技术研究重点实验室 ,广西 南宁,5300074.广西农业科学院 ,广西 南宁,5300075.玉林师范学院 ,广西 玉林,537000
摘要：在总结蔬菜富硒基本规律的基础上,从硒对蔬菜种子萌发及幼苗生长 、 生长发育及产量品质形成 、 抗性及与其他重金属互作的生理生化的影响等方面进行综述.在适宜硒浓度生长环境下,硒对蔬菜种子萌发及植株生长促进 、 产量及品质优化 、 抗性提升 、 重金属毒害缓解等方面的影响明显;而超量的硒则表现出毒害作用.展望我国富硒蔬菜产业发展及未来方向,提出应优选富硒蔬菜品种 、 规范蔬菜富硒安全栽培模式,为促进富硒蔬菜产业发展提供参考依据.
关键词：富硒蔬菜富硒规律生理生化作用
资助基金：国家自然科学基金(2016GXNSFBA380212)广西壮族自治区科技计划(AA17202037;AA17204042)广西人才与基地专项(AD17129042)
论文发表日期：2019-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：6( 65-70 )
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