不同发酵剂对甘蔗叶梢青贮发酵品质的影响
俸祥仁1
潘堂峰2
李芳芳3
何莫斌4
韦明4
张鑫4
兰宗宝5
1.广西南宁强微农牧科技有限公司 ,广西 南宁 530001;广西百朋种畜场 ,广西 柳州 5415022.南宁市高新技术产业开发区动物卫生监督所 ,广西 南宁,5300073.广西畜禽品种改良站 ,广西 南宁,5300014.广西百朋种畜场 ,广西 柳州,5415025.广西农业科学院农业科技信息研究所 ,广西 南宁,530007
摘要：为对比分析不同发酵剂对甘蔗叶梢青贮发酵品质的影响,分别采用复合微生物菌剂(黑曲霉:乳酸菌:产朊假丝酵母菌=2:2:3)、青贮发酵剂和反刍菌多宝3种发酵剂青贮发酵甘蔗叶梢.结果表明:经过45 d的青贮发酵,3种发酵剂处理组的甘蔗叶梢青贮产品感官品质均达优等级;3种发酵剂处理组的常规营养成分含量和青贮品质方面无显著差异,但在纤维类物质的降解上以复合微生物菌剂的效果较优.因此,生产上宜优先选用复合微生物菌剂用于甘蔗叶梢青贮发酵,建议使用剂量为250 g·t-1.
关键词：甘蔗叶梢发酵剂青贮品质
资助基金：南宁市科学研究与技术开发计划(20172134-2)南宁市科学研究与技术开发计划(20152309)青秀区科学研究与技术开发计划(2017039)南宁市西乡塘区科学研究与技术开发计划项目(20810203)广西壮族自治区水产畜牧科技推广应用项目(201633033;201528001)
论文发表日期：2019-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 29-32 )
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