11个大粒蚕豆品种蚕豆花左旋多巴资源评价
李程勋
李爱萍
徐晓俞
郑开斌
1.福建省农业科学院作物研究所,福建 福州 3500132.福建省农业科学院作物研究所,福建 福州 3500133.福建省农业科学院作物研究所,福建 福州 3500134.福建省农业科学院作物研究所,福建 福州 350013
摘要：研究不同大粒蚕豆品种蚕豆花左旋多巴含量及其经济价值,为蚕豆花的利用提供参考依据.收集11个大粒蚕豆品种生产中摘除的蚕豆花,提取其左旋多巴成分,利用液相色谱法检测蚕豆花左旋多巴的含量,进一步估算其经济价值.结果表明:陵西一寸品种蚕豆花左旋多巴含量最高,达到7.57％,通蚕鲜8号品种蚕豆花左旋多巴经济价值最高,每667 m2产量达到1893.97 g,每667 m2产值达到946.99元.
关键词：大粒蚕豆蚕豆花左旋多巴经济价值
分类号：S529(豆类作物)
资助基金：福建省科技计划重大专项(2018NZ0003-2)福建省农业科学院对外合作项目(DEC201913)
论文发表日期：2020-03-28
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 36-39 )
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