表面增强拉曼光谱在农残检测中的应用
吴钧坚
何文锦
陈由强
薛婷
1.福建师范大学生命科学学院海洋生物医药与制品产业化开发技术公共服务平台,福建 福州 350117;福建师范大学南方海洋研究院/福建省微藻种质改良工程技术研究中心,福建 福州 3501172.福建师范大学生命科学学院海洋生物医药与制品产业化开发技术公共服务平台,福建 福州 350117;福建师范大学南方海洋研究院/福建省微藻种质改良工程技术研究中心,福建 福州 3501173.福建师范大学生命科学学院海洋生物医药与制品产业化开发技术公共服务平台,福建 福州 350117;福建师范大学南方海洋研究院/福建省微藻种质改良工程技术研究中心,福建 福州 3501174.福建师范大学生命科学学院海洋生物医药与制品产业化开发技术公共服务平台,福建 福州 350117;福建师范大学南方海洋研究院/福建省微藻种质改良工程技术研究中心,福建 福州 350117
摘要：农药在现代农业中广泛使用,残留在环境或瓜果蔬菜中的农药会对人体健康产生巨大的威胁,因此农药残留检测在现代农业生产活动中扮演着重要的角色.表面增强拉曼光谱(Surface-enhanced Raman Spectroscopy,SERS)技术在农药残留检测上有操作简单、快速检测、成本低等优势,在农药残留检测领域有着广泛的应用前景.对拉曼散射的基本原理、表面增强拉曼的机制和拉曼增强活性基底的特点3个方面进行了介绍,并结合相关文献对表面增强拉曼技术在农药残留检测上的研究进行了综述和展望.
关键词：表面增强拉曼光谱农药残留检测
分类号：TS272.7(食品工业)
资助基金：国家糖料产业技术体系(CARS-170501)
论文发表日期：2020-03-28
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：6( 59-64 )
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