大黄鱼微囊饲料原料浆复乳粒径的工艺条件建模
郭庆1
朱庆国2
林美凤3
邱曼丽4
潘瑞珍5
刘祖祥1
陈启发3
1.福建省金华龙饲料有限公司,福建 福州 3500022.福建省水产饲料研究会,福建 福州 350003;福建省淡水水产研究所,福建 福州 3500023.福建省水产饲料研究会,福建 福州 3500034.福建省淡水水产研究所,福建 福州 3500025.福建省金华龙饲料有限公司,福建 福州 350002;福建省水产饲料研究会,福建 福州 350003
摘要：制备大黄鱼仔稚鱼微胶囊饲料过程,为稳定料浆、 获得适宜的产品粒度,对原料浆复乳浊液(emulsion)粒径的选配进行了工艺条件建模试验.将液态乳化剂占粉态芯材及壁材的重量百分数(E)、高剪切分散乳化机的转速(Q)和乳化机运转时长(T)共3个因素,作为考察的工艺条件变量;以镜检料浆多重乳浊液的粒径均值(D)作为响应的评估指标.采用均匀设计法做5次试验.对5次试验结果的数据进行逐步回归分析建模得:D(μm)=306.833-25.3 E-0.006Q.判明,(E)是影响(D)的第一因数.预测(95％ 置信度)乳浊液粒径D(μm)值,结果可作为配制大黄鱼微囊饲料相宜料浆工艺条件的依据.
关键词：大黄鱼微囊饲料乳浊液粒径均匀设计逐步回归分析
分类号：S963(水产养殖技术)
资助基金：福建省省属公益类科研院所基本科研业务费专项(2014R1002-1)
论文发表日期：2020-04-28
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：6( 17-22 )
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