枯草芽孢杆菌HS-09产芽孢发酵培养基的优化
陈俊煌
福建汇盛生物科技有限公司 ,福建 漳州 363005
摘要：枯草芽孢杆菌HS-09具备较好益生菌性能,已作为微生态菌剂应用于水产养殖业.为了提高菌株HS-09产芽孢发酵水平,以芽孢产量为指标,通过单因素试验及正交试验对枯草芽孢杆菌HS-09产芽孢发酵培养基的碳源、氮源进行筛选及优化,确定最佳发酵培养基.结果表明:影响枯草芽孢杆菌HS-09芽孢产量的主次因素为玉米粉>硫酸铵>葡萄糖.枯草芽孢杆菌HS-09产芽孢发酵优化培养基为葡萄糖10 g·L-1、硫酸铵8 g·L-1、玉米粉15 g·L-1、硫酸镁0.5 g·L-1、硫酸锰0.5 g·L-1、磷酸氢二钾1 g·L-1、磷酸二氢钾2 g·L-1、碳酸钙3 g·L-1;以最佳产孢发酵培养基进行200 L发酵罐放大发酵,发酵有效菌落数可达4.3×109 cfu·m L-1,实现芽孢90％ 高转化率.该研究结果可为菌株工业化生产提供参考依据.
关键词：枯草芽孢杆菌培养基优化正交试验
分类号：TQ920(其他化学工业)
资助基金：福建省海洋经济发展补助资金项目(FJHJF-J-2018-5)
论文发表日期：2020-10-28
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：6( 16-21 )
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