福建省水产品质量安全可追溯体系建设探析
黄奕雯
福建省渔业资源监测中心 ,福建 福州 350003
摘要：近年来,水产品质量安全问题备受社会各界关注.可追溯体系针对水产品从生产到销售各环节的信息进行记录,是实现水产品"从农田到餐桌"的全过程质量安全追溯管理的有效途径.通过阐述福建省水产品质量安全可追溯体系建设现状的基础上,对建立完善水产品可追溯体系的意义及存在问题进行分析,并有针对性地提出加快推进水产品可追溯体系建设的对策建议,旨在为水产品监管部门制定相关政策措施提供参考.
关键词：水产品质量安全可追溯体系福建省
分类号：F322(中国农业经济)F326.4(中国农业经济)
论文发表日期：2020-12-28
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 20-24 )
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