正交试验法优化灵芝菌丝体γ-氨基丁酸提取工艺
王玲芝
白雪
蒋咏梅
福建师范大学生命科学学院,福建 福州 350007
摘要：为获得灵芝菌丝体中GABA的最优提取工艺,以两阶段培养的灵芝菌丝体为研究对象,采用水提法浸提灵芝菌丝体的GABA,通过单因素和正交试验确定最佳的工艺条件.结果表明:水提法提取灵芝菌丝体中GABA,影响最大的因素是浸提时间,其次是超声功率、料液比、浸提温度,经正交试验得到最优提取工艺为:浸提时间80 min、超声功率300 W、浸提温度80℃、料液比1∶30,在此条件下GABA含量达到1.700 mg·g-1.
关键词：灵芝菌丝体γ-氨基丁酸单因素正交试验
分类号：S567.31(经济作物)
资助基金：福建省自然科学基金项目(2017J01624)
论文发表日期：2022-10-28
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 44-48 )
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