17份山药种质资源在闽北地区的适应性评价
张武君1
赵云青1
刘保财1
陈菁瑛1
黄颖桢1
陈雅芳2
1.福建省农业科学院农业生物资源研究所,福建 福州 350003;福建省农业科学院药用植物研究中心,福建 福州 3500032.福建省农业科学院药用植物研究中心,福建 福州 350003
摘要：为筛选出适宜在闽北地区种植的优质山药种质资源,2020年从全国引进17份优质山药种质资源开展对比试验,综合考察各种质资源的农艺性状、产量及品质.结果表明:马铺3号和马铺1号产量分别为50 370.4 kg·hm-2和41 700.0 kg·hm-2,具有高产、条形顺直、易去皮加工的特点;闽糯山药2号和闽糯山药3号产量分别为41 381.5 kg·hm-2和31 655.6 kg·hm-2,肉质白,糯性极强,口感好;安远紫山药出苗早、早熟早应市,且尿囊素含量在供试种质资源中最高.连城红皮1号可溶性糖含量最低,适合低糖饮食人群;明溪土薯为长圆柱形,肉色雪白,肉质紧密,口感好,适合鲜食或烘干加工;屏南绵薯口感绵软细腻,可用于婴儿辅食及其产品加工等.综上,马铺3号和马铺1号可作为鲜食或加工专用品种推广试种;闽糯山药2号和闽糯山药3号可作为特色糯性山药推广试种;安远紫山药可作为特色紫山药推广试种;连城红皮1号、明溪土薯、屏南绵薯等3份山药可小面积推广试种.
关键词：山药种质资源适应性
分类号：S632.1(蔬菜园艺)
资助基金：福建省农业种质资源创新专项(ZZZYCXZX202208)福建省药用植物种质资源库(圃)(ZYBHDWZX202203)(ZYBHDWZX202203)福建省科技计划(2020R1034004)福建省财政专项——福建省农业科学院十四五科技创新团队资助项目(CXTD2021014-2)福建省人民政府中国农业科学院农业高质量发展超越协同创新工程(XTCXGC2021003-5)福建省农业科学院生产性工程化实验室建设项目(2015GCH-6)
论文发表日期：2022-10-28
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：7( 49-55 )
英文信息