食用木薯品种多点筛选与鉴定
李华丽
三明市大田县农业技术推广站,福建三明 366100
摘要：为筛选出适宜闽中、闽南等地区种植的食用木薯新品种,2022年国家木薯产业技术体系三明综合试验站将近年引进的桂热561、桂热10号、GC49等6个食用木薯新品种,在大田、永安、永春示范县进行筛选试验,以华南9号为对照,对各品种植株主要特征特性、鲜薯产量、大田点品质及淀粉产量、食味评价等方面综合分析,结果表明:桂热561平均产量最高,达36 769.0 kg·hm-2,比对照增产8 632.0 kg·hm-2,增产30.7％,差异达极显著水平;大田点鲜薯淀粉含量32.0％,淀粉产量9 335.8 kg·hm-2,比对照增产46.5％,干物率42.3％,氰化物含量25.7 mg·kg-1;桂热10号平均产量第2,为36 658.3 kg·hm-2,增产30.3％,差异达极显著水平;大田点鲜薯淀粉含量31.0％,淀粉产量9430.0 kg·hm-2,比对照增产48.0％,干物率41.5％,氰化物含量22.0 mg·kg-1;以上2个品种食味综合评价好,综合性状突出,建议作为食用兼淀粉加工型品种扩大示范推广应用.GC49、华南6068平均产量居第3、4位,分别增产15.0％、5.4％,氰化物含量低,食味综合评价好,建议作为食用型品种继续试验、扩大示范推广应用.沙田平均产量比对照略高,但食味综合评价中;TCGRI 31平均产量比对照低,建议不再继续试验.华南9号平均产量一般,但薯肉颜色为黄色,市场推广应用价值高,建议继续作为食用型品种扩大示范推广应用.
关键词：食用木薯品种筛选多点鉴定
分类号：S533(薯类作物)
资助基金：现代农业产业技术体系(CARS-11)
论文发表日期：2023-11-28
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：8( 63-70 )
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