QuEChERS结合高效液相色谱串联质谱法检测猪肉中16种兽药残留量
陈楠楠
陈秀明
詹清
揭小玲
周阿容
方东升
福建省微生物研究所,福建 福州 350007
摘要：建立了一种QuEChERS前处理与高效液相色谱串联质谱法(HPLC-MS/MS)相结合同时检测猪肉中 16 种兽药残留的方法.样品采用水-0.1%甲酸乙腈经QuEChERS技术提取和净化后,在正离子多反应监测模式(multiple reaction monitoring,MRM)下进行分析测定.结果表明:16 种兽药在 2.0～100.0 μg·kg-1 的范围内有良好的线性关系(相关系数r＞0.9970);检出限(LOD,S/N=3)和定量限(LOQ,S/N=10)的范围分别为 0.01～0.25 μg·kg-1、0.03～0.82 μg·kg-1;在猪肉样品中进行了 2、4、20 μg·kg-1 3 个不同浓度水平的加标试验,相对标准偏差RSD为 1.1%～9.0%,加标回收率在 70.4%～118.1%.该方法的重复性和回收率满足试验要求,灵敏度高,适用于猪肉中多种类兽药残留的分析检测.
关键词：兽药残留猪肉高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)QuEChERS
分类号：S859.84(动物医学（兽医学）)
资助基金：福建省科技计划省属公益类项目(2020R1005008)福建省科技计划省属公益类项目(2022R10050010)
论文发表日期：2024-09-28
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：8( 51-58 )
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