鱼蛋白水溶氨基酸肥的制备及其对植物生长发育的影响
林湘雪
何咏梅
辛恺达
张婷
李欣
田宝玉
细胞逆境响应与代谢调控福建省高校重点实验室,福建师范大学生命科学学院,福建 福州 350108
摘要：水溶性氨基酸肥料是一种新型的植物功能性有机肥料.为探究水溶氨基酸肥对植物生长的影响,本文以鱼产品下脚料为原料,通过合理优化料水比、蛋白酶种类和酶量以及水解条件制备水溶性氨基酸肥料.进而通过水培试验以不同稀释倍数的鱼蛋白水溶肥对小麦百农矮抗 58 进行施肥,确定最适稀释倍数,并分别采取喷施与浇施两种方法对番茄新中蔬四号进行施肥,研究水溶性氨基酸肥不同施肥处理对农作物生长发育的影响.结果表明:以 1∶3 料液比、添加0.1%碱性蛋白酶、50℃酶解 4h条件下,利用鱼蛋白下脚料可以制备可溶氨基酸总量为 16.925 mg·g-1,且植物易利用氨基酸比例高(约 50%)的鱼蛋白水溶肥.水培试验表明鱼蛋白氨基酸水溶肥的最适施用浓度为稀释 100 倍(DB100).DB100 显著提高了小麦种子萌发率和种子活力指数,促进了小麦幼苗的根长和根冠比(P＜0.05).以DB100 作为稀释标准,盆栽番茄喷施氨基酸肥显著提高了番茄幼苗的株高(22.9%)、叶面积(38%)和叶片叶绿素含量(33.3%)(P＜0.05),且降低了番茄叶片丙二醛含量(26.7%,P＜0.05).而水溶肥浇施与对照CK相比无显著差异(P＞0.05).盆栽试验说明叶面喷施水溶肥能够直接为植物提供营养物质,植物易吸收和利用,从而促进番茄的生长发育,增强植物叶光合作用效率,提高植物抗氧化能力.综上所述,合理使用水溶氨基酸肥可以显著促进植物种子萌发和幼苗生长,而叶面喷施水溶氨基酸肥显著促进了植物叶片的光合效率和植株的生长.
关键词：鱼产品加工下脚料水溶氨基酸肥制备稀释倍数施肥方式促进植物生长
分类号：S145.2(肥料学)
资助基金：福建省林业科技研究项目(2021FKJ31)国家自然科学基金(31670125)
论文发表日期：2024-10-28
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：8( 21-28 )
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