不同比例笋壳替代木屑栽培2种灵芝效果分析
钟珍梅1
刘福阳2
李春燕1
丁智权2
1.福建省农业科学院资源环境与土壤肥料研究所,福建 福州 350013;福建省丘陵地区循环农业工程技术研究中心,福建 福州 3500132.福建省南平市农业科学研究所 福建 建阳 354200
摘要：为了探明笋壳替代木屑栽培灵芝的可行性,开发笋壳代料栽培基质,减少笋壳对环境的污染.试验设置笋壳等比例替代木屑用量,替代比例分别为 25%、50%和 75%,以常规配方(替代比例 0)为对照,研究笋壳代料栽培对灵芝菌丝体生长、灵芝生物量及品质的影响.结果表明:笋壳替代木屑降低了灵芝菌丝的生长速度,且随着替代比例增加抑制作用越明显;笋壳替代25%木屑栽培对 2 种灵芝出菇时间无显著影响,但大红芝和南芝 1 号的生物转化率、总三萜和总多糖含量分别显著增加了 13.14%和 7.23%、13.50%和 68.55%、16.49%和 35.48%,总氨基酸含量以笋壳替代 50%木屑处理最高,其次为笋壳替代 25%木屑处理.栽培基质的C/N与灵芝生物量和菌丝生长速度呈正相关,与总多糖和氨基酸含量呈负相关.综上,笋壳替代 25%木屑栽培灵芝在保障产量的同时能提高品质.
关键词：笋壳灵芝生物转化率产量品质
分类号：S567.31(经济作物)
资助基金：福建省农业科学院引导性科技创新项目(YDXM2023006)
论文发表日期：2025-04-28
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：7( 53-59 )
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