用羽毛提取混合氨基酸
黄耀威
陈忻
赖兴华
游国良
1.佛山科学技术学院,化学与化工系,广东,佛山,5280002.佛山科学技术学院,化学与化工系,广东,佛山,5280003.佛山科学技术学院,化学与化工系,广东,佛山,5280004.佛山科学技术学院,化学与化工系,广东,佛山,528000
摘要：采用硫酸水解家禽羽毛提取混合氨基酸,研究了硫酸浓度、用量、反应温度、反应时间、催化剂等因素对羽毛水解反应的影响,确定了提取氨基酸的最佳工艺条件:硫酸浓度为30%、用量300 mL、反应温度为105℃、催化剂为10 g、反应时间为4 h.羽毛水解氨基酸的产率可达90%.
关键词：混合氨基酸硫酸水解羽毛
分类号：Q517(蛋白质)
论文发表日期：1999-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
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