化妆品植物物质含量比较研究
刘晓辉
杨明
文素珍
陈巧兰
1.佛山科学技术学院园艺系,广东佛山,5282312.佛山科学技术学院园艺系,广东佛山,5282313.佛山科学技术学院园艺系,广东佛山,5282314.佛山科学技术学院园艺系,广东佛山,528231
摘要：采用不同的方法对不同类型的仙人掌和芦荟进行7种成分的测定、分析、比较、研究,结果认为：仙人掌变态茎的表皮中,物质含量丰富,茎肉是低蛋白食材;芦荟叶肉中活性物质含量多,而且部位专一;仙人掌和芦荟均为嫩茎、叶器官中各物质含量高;可食仙人掌SOD活性、蛋白质、叶绿素、可溶性糖、总糖含量高,多存在于表皮中;可食芦荟VC、还原糖含量高,多存在于叶肉中;仙人掌和芦荟既是优良的化妆品植物又是富含抗氧化物质的优良植物资源。
关键词：仙人掌芦荟部位发育时期可食物质含量
分类号：TQ658(香料及化妆品工业)
论文发表日期：2011-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 72-76 )
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