秋葵耐热性比较研究
曹毅
佛山科学技术学院园艺系,广东佛山,528231
摘要：以“红秋葵”、“绿宝Ⅱ号”和“绿星”黄秋葵为试材,比较研究了41±1.C高温胁迫对其苗期及田间耐热指标的影响.苗期试验结果表明:高温胁迫8～12 h,红秋葵根系、地上部鲜重和干重明显高于黄秋葵；随着高温胁迫时间的延长,红秋葵热害指数和电解质渗透率增幅低于黄秋葵,热害指数和电解质渗透率之间呈正相关关系；随着高温胁迫时间的延长,红秋葵的脯氨酸含量、超氧化物歧化酶活性和过氧化物酶活性均高于黄秋葵.田期试验结果表明,红秋葵的茎粗、叶数、叶面积、荚果重和可溶性蛋白含量明显高于黄秋葵,而维生素C含量明显降低.结果表明红秋葵的耐热性强于黄秋葵,绿宝Ⅱ号黄秋葵耐热性强于绿星黄秋葵.
关键词：红秋葵黄秋葵高温胁迫耐热性
分类号：S643.9(园艺)
资助基金：清远市科技计划资助项目(2011A0111110007)佛山市禅城区科技计划资助项目(2011A1062)
论文发表日期：2013-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 7-11 )
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