不同储存温度及时间对麻黄鸡种蛋孵化结果影响的研究
张九仲1
王丙云1
蔡庆霖2
陈胜锋1
刘璨颖1
1.佛山大学动物科技学院,广东佛山 5282252.台山市河东禽业有限公司,广东台山 529252
摘要：为探究规模化生产中储存温度与时间对麻黄鸡种蛋孵化结果的影响,分别收集32周龄与53周龄河东麻鸡1号种蛋共70 668枚,检测不同储存条件下种蛋的质量参数,以及雏鸡孵化率与健雏率的变化.结果显示种蛋的储存时间延长导致pH值增加(P＜0.05),哈氏单位(Haugh Units;HU)下降(P＜0.05),蛋黄占比增加(P＜0.05);3 d和7 d的短期储存显著提高32周龄种蛋的健雏率(P＜0.05);32周龄种蛋在12 ℃储存的孵化率与健雏率显著高于15 ℃与18 ℃(P＜0.05).表明在生产中将新鲜的河东麻鸡1号种蛋储存3～7d后入孵可以提高孵化率与健雏率,而储存时间超过7 d时储存在12 ℃条件下能保持较高的孵化率与健雏率.
关键词：河东麻鸡种蛋储存时间储存温度孵化率健雏率
分类号：S831.3(家禽)
资助基金：鸡胚胎发育调控与孵化关键技术研究项目(KH22230)
论文发表日期：2025-05-31
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：8( 1-8 )
英文信息