瘤胃保护性氨基酸在奶牛日粮中的应用
胡民强
王瑞晓
胡文娥
1.佛山科学技术学院动物科学系,广东,南海,5282312.佛山科学技术学院动物科学系,广东,南海,5282313.佛山科学技术学院动物科学系,广东,南海,528231
摘要：日粮中大部分蛋白质在瘤胃中被降解,而增加日粮蛋白质的饲喂量,随之会增加瘤胃内蛋白质的降解量.为了减少瘤胃内蛋白质的降解损失,曾采用各种措施提高日粮中瘤胃非降解蛋白质(UDP)的量,但过多的UDP又会影响微生物蛋白质的合成,导致进入小肠的微生物蛋白质的数量减少.蛋氨酸和赖氨酸被认为是合成乳和乳蛋白的主要限制性氨基酸,而添加游离的氨基酸在瘤胃中很快被降解,必需以某种形式加以保护,使其在瘤胃内稳定,在真胃释放,在小肠吸收.本文综述了瘤胃保护性氨基酸(RPAA)的保护形式、包被物、RPAA的作用以及影响RPAA利用效果的因素.
关键词：瘤胃保护性氨基酸奶牛日粮应用
分类号：S821.5(家畜)
论文发表日期：2003-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 19-21 )
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