养殖业应走出一味追求生长速度的怪圈
胡民强
佛山科学技术学院动物科学系,广东,南海,528231
摘要： 经过近20年的快速发展,我国已成为世界养殖大国.据世界粮农组织统计,2001年我国肉类总产量6 547万吨,占世界肉类总产量的27.7%,其中牛肉534万吨,猪肉4 346万吨,羊肉394万吨,禽肉1 250万吨,分别占世界的9.4%、47.3%、26.2%和18.6%.猪、羊肉产量居世界第一,禽肉居世界第二,牛肉次于美国和巴西居世界第三位.同时,我国人均肉类占有量已达45kg以上,超过世界平均38kg的水平.养殖业的快速发展,结束了畜产品短缺的历史,实现了总量供求基本平衡;改善了人们的食物结构,提高了人们的生活水平.
机标关键词：养殖业生长速度怪圈肉类产量羊肉食物结构生活水平
分类号：S8-1(畜牧业现状与发展)
论文发表日期：2003-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 3-4 )
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