浅谈发展无公害食品认证在畜产品质量安全中的意义
刘文字1
刘雅红2
1.农业部畜禽产品质量监督检验测试中心,广东,广州,5106422.华南农业大学兽医学院,广东广州,510642
摘要： 2006年3月,广东省东莞市黄江镇发生瘦肉精中毒致死事件,一家6口因为喝了含高浓度"瘦肉精"的猪肺汤,导致5人中毒1人死亡.该事件再次向我们敲起警钟,如何保障畜产品质量安全,是一个全社会高度关注的问题,重视和保障畜产品安全已成为保护人类安全、生命安全的重要内容.
机标关键词：畜产品质量安全食品认证无公害食品
分类号：S8-1(畜牧业现状与发展)
论文发表日期：2006-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 6-7 )