仙湖肉鸭屠宰性状的多元逐步回归分析
吕敏芝
吴志强
杨承忠
黄得纯
胡民强
1.广东佛山科学技术学院,广东,佛山,5282312.广东佛山科学技术学院,广东,佛山,5282313.广东佛山科学技术学院,广东,佛山,5282314.广东佛山科学技术学院,广东,佛山,5282315.广东佛山科学技术学院,广东,佛山,528231
摘要：利用佛山科学技术学院科研禽场饲养的仙湖肉鸭,在49日龄时随机抽取50只(公、母各半)进行屠宰,以活重、屠宰率、全净膛率、腿肌率、胸肌率、腹脂率6个屠宰性状指标为自变量,以49日龄的瘦肉率为目标变量(依变量)进行多元逐步回归分析.结果表明:有3个屠宰性状指标对瘦肉率作用不显著.在剔除这些指标后,余下的3项指标对瘦肉率影响效果依次是腿肌率＞胸肌率＞腹脂率,腿肌率、胸肌率与瘦肉率呈强的正相关,腹脂率与瘦肉率则呈中等负相关.筛选变量后构建的多元回归方程合理,回归模型经方差分析结果为差异极显著.该预测模型能应用于实际估测.
关键词：多元逐步回归分析屠宰性状仙湖肉鸭
分类号：S8(畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂)
论文发表日期：2006-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 40-41 )
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