东莞市猪肉的旋毛虫的检验结果与分析
徐伟韫
梁容根
王峰
1.东莞市动物卫生检疫监督所,广东,东莞,5230072.东莞市动物卫生检疫监督所,广东,东莞,5230073.东莞市动物卫生检疫监督所,广东,东莞,523007
摘要： 旋毛虫病是由旋毛虫引起的一种危害严重的人畜共患寄生虫病.其流行范围非常广泛,传播途径复杂,可感染人和150多种动物.目前全世界都有本病发生,对人类健康造成很大威胁.据报道,我国河南平顶山发生过人体旋毛虫病流行,仅1987年3月就发病103例;1995年1月广西德保一村庄发生一起旋毛虫病爆发流行,发病56人,死亡4人.旋毛虫病不但给养殖业和食品工业带来了重大的经济损失,而且给人体健康造成了很大的危害,因此,在肉品检验中,将旋毛虫检验列为首要检验项目.
机标关键词：东莞市猪肉旋毛虫病人畜共患寄生虫病旋毛虫检验危害食品工业肉品检验
分类号：S852.7(动物医学（兽医学）)
论文发表日期：2006-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 31-32 )
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