栏舍铺垫木屑对猪只健康和肉质影响的试验报告
欧阳峰1
王勇2
林永灿3
谭铁兵1
谭永权4
1.佛山市农林技术推广中心,广东,佛山,5280002.华南农业大学,广东,广州,5106423.佛山市农业局,广东,佛山,5280004.佛山市高明举世农业开发有限公司,广东,佛山,528500
摘要：本试验研究了松树和桉树木屑铺垫栏舍时,相对于传统水冲洗栏舍的方式,肉猪的生长健康和猪肉品质情况.结果表明:干式养猪的卫生和保暖条件较好,猪只生活较舒适,但桉树木屑导致了猪只皮肤病增多.使用木屑垫料后,肉猪的屠宰率提高,但猪肉的背膘更厚,嫩度降低;不同树种木屑产生的差异不明显.
关键词：干式养猪健康观察皮肤病屠宰测定
分类号：S815.9(普通畜牧学)
论文发表日期：2006-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 37-38 )
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