多管齐下环环监控确保畜产品质量安全
马发顺
安阳工学院生物与食品工程系,河南,安阳,455000
摘要：安全畜产品生产,是社会发展的客观要求,是从农场到餐桌的系统控制工程.它涉及种植、养殖、饲料、兽药、加工、销售、环保等环节.认真分析各个环节中危及畜产品质量的各种因素,采取有效措施加以控制,完善安全畜产品生产的各种保障体系,以确保终产品的质量安全.
关键词：安全畜产品影响因素保障体系发展策略
分类号：S8-1(畜牧业现状与发展)
论文发表日期：2007-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 3-5 )
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