玉米蛋白粉的质量及其在畜禽饲料中的应用概况
晏家友
四川农业大学动物营养研究所、动物抗病营养教育部工程研究中心,四川,雅安,625014
摘要：玉米蛋白粉是玉米加工的主要副产物之一,除用作饲料外,它还有很大的开发潜能.本文主要综述了玉米蛋白粉的生产工艺与化学组成、营养特性与饲用价值、掺假鉴定,并阐述了玉米蛋白粉在畜禽饲料中的应用.
关键词：玉米蛋白粉质量畜禽饲料
分类号：S816.4(普通畜牧学)
论文发表日期：2009-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 12-13,26 )
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