如何让群众远离"瘦肉精"猪肉
饶仕军
钟蕴珠
肖国雄
范瑞环
1.梅县动物卫生监督所,广东,梅州5147002.梅县动物卫生监督所,广东,梅州5147003.梅县动物卫生监督所,广东,梅州5147004.梅县动物卫生监督所,广东,梅州514700
摘要： 何谓"瘦肉精"?它是一种β2-受体激动剂,包括克伦特罗和雷克巴胺.在我国俗称的"瘦肉精",是指克伦特罗,它是一种平喘药,不是兽药,也不是饲料添加剂,大剂量使用时可以促进蛋白质合成,加速脂肪的转化和分解.它在猪体内代谢慢,易残留.
机标关键词：群众瘦肉精克伦特罗饲料添加剂受体激动剂蛋白质合成体内代谢平喘药
分类号：S859.79+3(动物医学（兽医学）)
论文发表日期：2010-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 51-52 )