花生油对黄羽肉鸡生长性能及屠宰性能的影响
叶红1
容庭2
1.佛山市三水区乐平镇动物防疫检疫站,广东佛山,5280002.广东省农业科学院畜牧研究所、畜禽育种国家重点实验室,广东广州,510640
摘要：以黄羽肉鸡（古）为实验素材，在相同的饲养管理条件下，研究在基础目粮中添加不同浓度（1．O％、1．5％、2．0％和2．5％）的花生油对黄羽肉鸡生长性能和屠宰性能的影响。试验表明，7周龄时B组（1．5％）体重最大1003．9±67．8g，比其它处理组（K、A、C和D组）分别增加了2．89％、4．36％、2．98％和7．25％；B组料重比（7周龄）略低于其它处理组（p〉0．05）；各处理组屠宰率、半净膛率、全净膛率及肌间脂肪宽与空白对照组（K）间差异不显著（p〉0．05）；D组腹脂率显著高于其它各组（p〈0．05），腹脂重显著高于其它各组（p〈0．05），分别增加了70．26％、62．76％、76．35％和48．48％；C组和D组的皮下脂肪厚显著大于其它各组（p〈0．05）。结果表明，添加适量的花生油（1．5％）有利于改善日粮的适口性，增加肉鸡采食量，促进生长，过度添加会抑制肉鸡生长。
关键词：花生油黄羽肉鸡生长性能屠宰性能
分类号：S831(家禽)
论文发表日期：2011-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 34-37 )
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