亚临界R134a中酶催化酯化法制取叶黄素二乙酸酯的研究
吴秀丽1
李辉1
林劲冬1
夏祖枫1
许雪磊1
丁宏标2
陶正国1
1.广州立达尔生物科技股份有限公司,广东 广州,5106332.中国农业科学院饲料研究所,北京 海淀,100081
摘要：本文采用高效液相色谱、液相色谱-质谱联用等分析技术,研究了南极假丝酵母脂肪酶B催化叶黄素与乙酸或乙酸酐在亚临界R134a介质中制备叶黄素二乙酸酯的反应转化率.在250 ml高压磁力搅拌反应器中,0.002 mol(1.14 g)高纯度叶黄素分别与0.02 mol冰乙酸和0.02 mol乙酸酐(1:10 mol:mol)在1.14 g大孔丙烯酸树脂固定的南极假丝酵母脂肪酶B(No-vozym 435)的催化下进行酯化反应.在试验范围内,乙酸和乙酸酐均在40℃、10 MPa、6 h的条件下获得最大的二酯转化率,乙酸酐对叶黄素的最大转化率为94.9%,明显高于乙酸对叶黄素的最大转化率73.9%.(结论)研究表明:亚临界R134a流体是脂肪酶催化叶黄素酯化反应的适合介质,乙酸酐是叶黄素在亚临界R134a中酯化制备叶黄素二乙酸酯的理想酯化剂.
关键词：叶黄素二乙酸酯R134a酶催化酯化南极假丝酵母脂肪酶B
分类号：S816.32(普通畜牧学)
资助基金：广东省科技发展专项(2016B090918056)广州市产学研协同创新重大专项(201604020123)
论文发表日期：2017-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：8( 29-36 )
英文信息