广东省家禽弯曲菌流行病学调查及毒力基因分析
刘珮琪
柳子巍
董心迎
冯赛祥
罗开健
华南农业大学兽医学院,广东广州510642
摘要：为了解近年来家禽弯曲杆菌的流行及变异特点,本研究从广东省的家禽养殖场、屠宰场及市场采集了1414份家禽样品进行弯曲杆菌的分离,比较了不同养殖场、不同周龄、屠宰场不同环节家禽弯曲杆菌的污染情况,并对部分分离株进行了15种毒力基因的检测.此次共分离到弯曲杆菌201株,阳性率为14.21％,表明广东地区鸡肉生产链中的弯曲杆菌具有较高的污染率,且随着鸡肉产品流向市场,阳性率有所降低;老旧养殖场弯曲杆菌污染率明显高于新建的养殖场;随着肉鸡年龄的增长弯曲杆菌的带菌率也随之提高;屠宰场中除了消毒环节,其他环节都存在弯曲杆菌污染,这说明弯曲杆菌的污染与环境、温度、母源抗体等因素有关.毒力基因检测结果表明:与侵袭有关的毒力基因htrA在空肠弯曲杆菌和结肠弯曲杆菌的携带率均达到90％以上,且前者的毒力基因携带率高于后者;与侵袭、黏附、定植及编码细胞毒素有关的毒力基因,弯曲杆菌都高度携带,表明弯曲杆菌的毒力有增强的趋势.故加强家禽弯曲病的监测,对家禽养殖业和人类公共卫生安全具有重大意义.
关键词：弯曲杆菌流行病学调查毒力基因致病性
分类号：S852.61(动物医学（兽医学）)
资助基金：广东省现代农业产业技术体系创新团队(2020KJ137)
论文发表日期：2021-06-18
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 52-56 )