月桂酸单甘酯的抗菌抗病毒机理及其在养猪生产中的应用
林国钊
尚秀国
朱晓萍
李克标
佛山科学技术学院,广东佛山528231
摘要：在当前无抗饲料的情形下,安全新型替抗添加剂的研发是形势所趋.中链脂肪酸及其衍生物(脂肪酸甘油酯)具有广泛的抗菌抗病毒特性及营养作用.月桂酸单甘酯作为其中的一种天然抗菌脂类,不仅具有提高机体免疫力、改善动物生产性能和肉品质等多种功能,还具有效果好、易吸收、不易产生药性等特点,具有良好的饲料添加剂研发潜能.本文主要结合国内外研究进展,对月桂酸单甘酯的消化吸收特点,抗菌抗病毒作用和机理,以及其对猪断奶应激、肠道健康、肉品质及繁殖性能等方面的应用进行综述,以期为无抗饲料的研制提供参考和依据.
关键词：月桂酸单甘酯替抗添加剂抗菌抗病毒生长性能肠道健康
分类号：S816(普通畜牧学)
论文发表日期：2021-10-18
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 14-17,27 )