鸡呼吸产热代谢的研究
张建建
李平
蒋守群
王丽
杨雪芬
张赛
广东省农业科学院动物科学研究所/猪禽种业全国重点实验室/农业农村部华南动物营养与饲料重点实验室/广东省畜禽育种与营养研究重点实验室/岭南现代农业科学与技术广东省实验室茂名分中心,广东广州 510640
摘要：利用"禽用开放回流式呼吸测热装置",采用2×2试验设计,结合生长代谢和绝食代谢呼吸测热试验,对250日龄公鸡的代谢规律进行了研究.结果表明:采食期间,小室1和小室2的呼吸商、产热量分别为1.049、1.104、247.743、207.796 kcal/d,说明在采食期间细胞呼吸的底物主要为碳水化合物和脂肪;绝食期间小室1和小室2的呼吸商、产热量分别为0.855、0.778、184.189、155.399 kcal/d,说明在绝食期间细胞呼吸主要底物为蛋白质;光照条件下小室1和小室2的呼吸商、产热量分别为0.960、0.966、221.198、231.643 kcal/d,无光条件下小室1和小室2的呼吸商、产热量分别为0.944、0.916、170.787、171.499 kcal/d,说明鸡呈现出明显的昼夜节律,光照条件下代谢高于黑暗条件.由此可见,在不同光照条件下,两种小室所得结果相近,在不同采食条件下,两种小室差异较大,但小室1的结果可能更为准确.
关键词：呼吸商产热量呼吸测热开放回流呼吸测热装置
分类号：S815.4(普通畜牧学)
资助基金：广州市科技计划项目(202201011186)广东省农业科学院科技人才引进专项资金项目(R2021YJ-YB3012)广东省农业科学院青年科技人员指导协议(R2021QD-024)国家重点研发计划(2022YFD1300502)广东省农业科学院动物科学研究所畜禽呼吸测热装置项目(GZGK21P264A08O3Z)
论文发表日期：2024-04-18
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：7( 16-22 )
英文信息