饲粮添加高剂量铁对22-42日龄黄羽肉鸡生长性能和空肠黏膜氧化应激的影响
叶金玲
范秋丽
林厦菁
罗琦丽
陈利民
苟钟勇
蒋守群
广东省农业科学院动物科学研究所/猪禽种业全国重点实验室/农业部农村部华南动物营养与饲料重点实验室/广东省畜禽育种与营养研究重点实验室,广东 广州 510640
摘要：该试验旨在研究饲粮添加高剂量铁对22-42日龄黄羽肉鸡的生长性能和空肠黏膜氧化应激的影响.选用健康、发育良好的22日龄快大型岭南黄羽肉公鸡450只,按体重一致原则随机分成3个处理组,每处理6重复,每重复25只鸡.基础饲粮中分别添加0(对照组)、1 200 mg/kg和2400mg/kg葡萄糖酸亚铁(以Fe计).试验期21 d,试验期间试鸡自由采食与饮水.结果显示,三个处理组试鸡的平均日采食量、平均日增重和料重比均没有显著差异(P＞0.05),1 200 mg/kg和2 400 mg/kg葡萄糖酸亚铁组的腹泻率显著高于对照组(P＜0.05).2 400 mg/kg葡萄糖酸亚铁组的血浆诱导型一氧化氮合酶(iNOS)和肌酸激酶(CK)的活性以及空肠黏膜中的丙二醛(MDA)含量显著高于对照组(P＜0.05).1 200 mg/kg和2 400 mg/kg葡萄糖酸亚铁组空肠组织中的核因子E2相关因子2(Nrf2)、尾侧型同源转录因子2(CDX2)和闭合小环蛋白-1(ZO-1)基因表达量显著低于对照组(P＜0.05).综合以上所有试验结果表明,饲粮中添加高剂量(1 200-2 400 mg/kg)的葡萄糖酸亚铁对22-42日龄黄羽肉鸡生长性能虽无负面影响,但却诱导了肉鸡空肠黏膜氧化损伤,且损伤程度与葡萄糖酸亚铁添加剂量有关,进而导致腹泻率显著提高.
关键词：铁黄羽肉鸡空肠黏膜氧化应激
分类号：S816.71(普通畜牧学)
资助基金：国家重点研发计划(2021YFD1300404)国家重点研发计划(2022YFD1300502)广东省自然科学基金(2022A1515012069)国家肉鸡产业技术体系项目(CARS-41)广州市科技计划项目(202206010168)广州市科技计划项目(2024E04J0562)广东省基础与应用基础研究基金项目(2024A1515012121)广东省农业科学院科技计划项目(202106TD)广东省农业科学院科技人才引进专项资金项目(R2021YJ-YB3012)广东省农业科学院青年科技人员指导协议(R2021QD-024)广东省畜禽育种与营养研究重点实验室开放课题(2021SZ03)
论文发表日期：2024-12-18
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：7( 1-7 )
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