应用正交实验优化扁藻胞外多糖硒化工艺的研究
刘梓茂1
温俊昊1
潘荣华2
魏文滨2
黄永梅3
罗辉3
吴斌华3
1.广东医科大学海洋医药研究院南海海洋生物医药资源研发公共服务平台,广东湛江524023;广东医科大学第一临床医学院,广东湛江5240232.广东医科大学第一临床医学院,广东湛江,5240233.广东医科大学海洋医药研究院南海海洋生物医药资源研发公共服务平台,广东湛江524023;广东医科大学海洋药用生物资源协同创新中心,广东湛江524023;广东天然药物研究与开发重点实验室,广东湛江524023
摘要：目的 探讨正交实验优化扁藻胞外多糖的硒化工艺.方法 低温蒸馏浓缩扁藻培养液,分离、纯化扁藻胞外多糖,以正交实验分析影响扁藻胞外多糖硒化的因素,分别检测扁藻胞外多糖和硒化扁藻胞外多糖的紫外吸光度和红外吸光度.结果 正交实验显示最佳多糖硒化工艺为:反应时间为8h,硝酸质量分数为3％,多糖和亚硒酸钠的质量比为1∶1.2,超声功率为70W.扁藻胞外多糖与硒化扁藻胞外多糖样本经紫外线检测提示均无蛋白质杂质,红外吸光度扫描显示扁藻胞外多糖为吡喃型多糖,以共价键形式连接的硒化多糖修饰成功.结论 以正交实验统计方法筛选扁藻胞外多糖硒化工艺操作简单、方便.
关键词：扁藻胞外多糖硒化修饰正交实验
分类号：O629.12(有机化学)TS241(食品工业)
资助基金：广东省科技计划(No.2016B030309002)广东医学院科研项目(No.2XK14053)
论文发表日期：2019-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 501-505 )
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