柿子和牛奶一起吃会中毒吗?
黄玉南
中国农业科学院郑州果树研究所·农业部果品质量安全风险评估实验室(郑州) 郑州450009
摘要：金秋时节正是柿子上市的季节,柿子不但颜色鲜艳、而且味道鲜美,营养价值丰富,含有大量胡萝卜素、维生素C、葡萄糖、果糖、钙和磷,享有“果中圣品”之誉,深受人们的喜爱.但是人们在享受美味的同时却有一些顾虑,传言说:吃完柿子喝牛奶会中毒,事实真的如此吗?
机标关键词：柿子牛奶营养价值颜色鲜艳金秋时节胡萝卜素维生素葡萄糖
论文发表日期：2017-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：1( 39 )