百香果丰产稳产栽培技术
廖倩
钟声
曾运友
陆宏谋
陈广全
1.广东省茂名市水果科学研究所 广东 茂名 5250002.广东省茂名市水果科学研究所 广东 茂名 5250003.广东省茂名市水果科学研究所 广东 茂名 5250004.广东省茂名市水果科学研究所 广东 茂名 5250005.广东省茂名市水果科学研究所 广东 茂名 525000
摘要：百香果又名西番果、鸡蛋果,学名西番莲(图1).原产巴西南部,是热带、亚热带多年生常绿攀缘植物.它叶形奇特,花色鲜艳(图2),四季常青,既可遮阳又可结果,备受人们青睐;种植于天台花园中,极具观赏价值.其果实为椭圆形浆果,以加工成果汁食用为主,其果汁可散发出番石榴、菠萝、香蕉、草莓、柠檬、芒果、酸梅等10 多种水果的浓郁香味,所以被称为"百香果";它甜酸适中,风味独特,营养丰富,含有磷、钙、钾等多达165 种有益化合物及人体所需的17 种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素,因而具有"果汁之王"的美称.其种籽含油量达25％,油质可与葵花油媲美.果皮可作饲料和茶叶,还可提取果胶.根、茎、叶均可入药,有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压等疗效.
机标关键词：
论文发表日期：2018-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 19-21 )