中学物理知识在甜樱桃保鲜中的应用
冯一然
北京市第三十五中学 北京 100034
摘要：甜樱桃,又称大樱桃,是落叶果树中果实成熟最早的树种之一,因其果实外观艳丽、个大、味美、营养丰富并具有一定的医疗保健价值而深受消费者的喜爱.但由于甜樱桃果实皮薄、肉软、汁多,采摘后进行常温放置,极易出现枯梗、果实软化、腐烂变质和口味变淡等现象.因此,对甜樱桃果实进行适宜的保鲜处理,对于延长其市场供应期、满足人们消费需求具有重要意义.
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论文发表日期：2018-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 4-5 )